I NOSTRI VINI
Pochi vini.
Una firma precisa.
Da un solo vigneto, un solo ettaro, una sola annata alla volta.
Ogni bottiglia che produciamo è il risultato diretto di ciò che la vigna ha dato in quell’anno.
Senza correzioni, senza scorciatoie.
Solo le bottiglie
che hanno senso.
PRODUZIONE LIMITATA
Mille bottiglie all’anno non sono un limite operativo.
Sono una dichiarazione di intenti:
fare solo ciò che si riesce a seguire davvero, dalla vigna all’etichetta.
UNA COLLEZIONE ESSENZIALE
Non tanti vini.
Quelli giusti.
01
Vini attualmente in produzione, nati dallo stesso vigneto e dalla stessa filosofia di lavoro.
1965
L’anno in cui è stata impiantata la vigna storica.
Da lì parte tutto.
1000
Bottiglie prodotte ogni anno.
Una misura scelta, non subita.
Mandrolisai
Il suolo, il clima.
Non uno sfondo ma la ragione per cui siamo qui.
LA COLLEZIONE
I vini in vetrina
01
PRODUZIONE LIMITATA
PRODUZIONE LIMITATA
Tott’Unu
Il vino più identitario della cantina.
Diretto, profondo, essenziale.
Una presenza netta, pensata per raccontare il carattere del Mandrolisai senza sovrastrutture.
FRATELLI VACCA
Ogni bottiglia è una scelta.
Non inseguiamo una gamma più ampia.
Preferiamo fare poche cose e farle bene, restando fedeli alla vigna, alla scala che ci siamo dati e al territorio da cui partiamo.